Croques Monsieurs supers bons !!

Pour mes croques, je fais une petite variante très appréciée à la maison :

Entre 2 tranches de pain de campagne ou bien aux céréales, tartiner de moutarde à l’ancienne, ajouter une tranche d’ananas, du Saint Nectaire et une tranche de jambon.

Mettre au four sous le grill puis déguster avec une salade de tomates !

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Lasagnes déstructurées épinards, jambon, fromage.

Au top de la rapidité et de la simplicité, un plat familial vite fait bien fait et variable à l’infini !!

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  • Des feuilles de lasagnes cuites et coupées en morceaux (en fait c’est ce qui se passe quand les feuilles se sont collées entre elles à la cuisson…), en fait ça marche aussi très bien avec des pâtes, mais « lasaganes déstructurées » ça fait plus in 😉
  • 1 kilo d’épinards décongelées.
  • 6 tranches de jambon en morceaux.
  • 1 buche de fromage de chèvre (pas obligé, on peut mettre du gruyère rapé à la place).
  • 200 ml de crème fraiche (on peut prendre de la 15% ou de la 5%).

Dans un plat à gratin, disposer les épinards, puis le jambon, puis les lasagnes, arroser de crème, mettre le fromage (en tranches ou rapé).

Pour faire plus stylé, j’ai parsemé de thym…

Enfourner à 200° une vingtaine de minutes et passer un coup au grill.