Le croquembouche à la parisienne.

Voici mon premier croquembouche, il n’a pas fait long feu…

Choux garnis de crème patissière à la vanille, caramélisés, socle et déco en nougatine, fils de caramels.

croquembouche_tido

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Un nouveau catalogue de prénoms

barbie_victoire Moelleux vanille/ Nutella

Pascaline Meringue / bavaroise vanille /bavaroise praliné

charlotte coco mangue Charlotte coco / mangue

barbabasile Moelleux barbapapa

royallouis Royal chocolat

fraisieraurélie Fraisier

croquembouche_tido Croquembouche