Noix de coco et fruits rouges, rapide et délicieux.

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Très facile, voici la recette :

1 boite de lait concentré sucré, du lait, 2 œufs, 150g de poudre de noix de coco.

Vider la boite dans un saladier, la remplir à moitié de lait verser le lait dans le saladier, ajouter les œufs, bien mélanger. ajouter la noix de coco puis verser dans un moule à cake. Faire cuire à 210° au bain marie pendant 45 minutes.

Démouler puis recouvrir de fruits rouges quand le gâteau a refroidi.

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Session de rattrapage !

Et voilà encore une session de rattrapage gourmand !!

Des Paris-Brest au praliné et à la vanille avec craquelin, éclats de caramel et de chocolat, des sablés au pain d’épice, un entremet biscuit pistache – compotée de fruits rouges-chantilly chocolat blanc et vanille avec pistaches torréfiées, sablés de Noël aux épices ; un peu de salé : Blinis épais avec mousse chèvre et saumon et couronne de crevettes et un gâteau de meringue vanillée et mousse au chocolat .

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