Le gros gâteau surprise à pois.

Et voici un gâteau qui a eu beaucoup de succès auprès des enfants !

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Pour le faire, il faut :

  • une machine à cake pops
  • des colorants alimentaires
  • de la confiture
  • des bonbons
  • de la pâte à gâteau au yaourt (faire la recette classique en triplant les proportions : 3 yaourts, 9 pots de farine, 6 pots de sucre, 9 œufs, 2 sachets de levure, 1 pot et demi d’huile de tournesol)

Séparer en 2 la pâte à gâteau, mettre une moitié de côté.

Séparer l’autre moitié en autant de colorants qu’on a et mettre les colorants pour obtenir des pâtes de plusieurs couleurs.

Cuire des cake pops de couleur.

IMG_0185Mettre les cake pops dans un moule puis verser l’autre moitié de pâte dessus.IMG_0187

Enfourner.

Quand le gâteau est refroidi, démouler et avec un couteau enlever la croute pour faire apparaître les ronds de couleur.

Couper le gâteau en é dans l’épaisseur, l’ouvrir.

Au centre de chaque partie, creuser une petite cavité, remplir celle du bas de bonbons, tartiner de confiture la partie basse du gâteau. Refermer.

Et voilà, quand on découpe le gâteau, apparaissent les bonbons ! Surprise !!

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The suprise cake (prononcer ze surpraïze caike)

Voici un gâteau surprise, ou « hidden cake » : quand on le coupe, une forme apparait à l’intérieur, d’où la grosse surprise !!

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Ici c’est un coeur fondant chocolat dans un gâteau au yaourt : j’ai fait un gâteau au yaourt dans un moule à cake et un fondant au chocolat dans un autre moule.

J’ai coupé en deux le gâteau au yaourt et ai évidé chaque moitié pour faire le haut et le bas du coeur, j’ai rempli de gâteau au chocolat, j’ai refermé et recouvert le tout de chocolat fondu.

Un petit gribouillage pour expliquer (je précise qu’il y a une virgule au n°4 entre « chocolat » et « bien tasser »!)

schéma coupe gâteau coeur