Petit gâteau roulé girly confiture et tagadas.

Voici un petit gâteau très fille, très rapide et très simple !

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Pour le biscuit :

  • 3 œufs
  • 60g de sucre
  • 60g de farine

Préchauffer le four à 190°.

Fouetter les œufs et le sucre au robot jusqu’à ce que le mélange fasse le ruban.

Incorporer la farine avec délicatesse.

Etaler régulièrement sur une plaque garnie de papier cuisson de 40 par 30cm (environ 1 cm d’épaisseur).

Enfourner  pour une dizaine de minutes, surveiller la cuisson, le biscuit est prêt quand il est doré.

Sortir le biscuit le poser sur un linge humide, humidifier le papier puis l’enlever, envelopper le biscuit dans le torchon.

Le sirop:

  • 90g d’eau
  • 50g de sucre en poudre
  • 1 cuillère à soupe de grenadine

Mettre le sucre dans l’eau, porter à ébullition.

Ajouter la grenadine.

La finition :

  • de la confiture rose ou rouge
  • des fraises tagada

Imbiber le biscuit avec le sirop puis le tartiner généreusement de confiture.

Rouler l’ensemble et l’envelopper dans du film alimentaire, mettre au frais une demi heure.

Couper des tranches, les disposer dans un plat à tarte et boucher les trous avec les tagada.

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Le gros gâteau surprise à pois.

Et voici un gâteau qui a eu beaucoup de succès auprès des enfants !

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Pour le faire, il faut :

  • une machine à cake pops
  • des colorants alimentaires
  • de la confiture
  • des bonbons
  • de la pâte à gâteau au yaourt (faire la recette classique en triplant les proportions : 3 yaourts, 9 pots de farine, 6 pots de sucre, 9 œufs, 2 sachets de levure, 1 pot et demi d’huile de tournesol)

Séparer en 2 la pâte à gâteau, mettre une moitié de côté.

Séparer l’autre moitié en autant de colorants qu’on a et mettre les colorants pour obtenir des pâtes de plusieurs couleurs.

Cuire des cake pops de couleur.

IMG_0185Mettre les cake pops dans un moule puis verser l’autre moitié de pâte dessus.IMG_0187

Enfourner.

Quand le gâteau est refroidi, démouler et avec un couteau enlever la croute pour faire apparaître les ronds de couleur.

Couper le gâteau en é dans l’épaisseur, l’ouvrir.

Au centre de chaque partie, creuser une petite cavité, remplir celle du bas de bonbons, tartiner de confiture la partie basse du gâteau. Refermer.

Et voilà, quand on découpe le gâteau, apparaissent les bonbons ! Surprise !!

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