Gâteau thème savane, génoise à la pistache et compotée de fruits rouges, déco pâte à sucre, biscuits amandes et pâte d’amande.
Gâteau classique, génoise cacao, ganache chocolat noir, chantilly pistache, poudre de pistaches.
Tarte aux abricots.
Cookie géant au chocolat.
Un délicieux croustillant pour ces biscuits qui ont un petit goût de pain d’épices ! Diamants car on les roule dans le sucre avant de les cuire et ensuite ils brillent.
Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, le cacao, la vanille et la cannelle.
Ajouter le beurre et bien malaxer.
On obtient une pâte assez homogène, en faire un boudin et l’envelopper dans du film alimentaire.
Mettre au frais pendant 1 heure.
Préchauffer le four à 180°.
Enlever le film et trancher le boudin, les tranches doivent faire 1 cm d’épaisseur.
Rouler chaque biscuit dans le sucre en poudre.
Déposer les biscuits sur une plaque couverte de papier cuisson, couvrir de papier cuisson puis enfourner pour 15 minutes.
Laisser refroidir avant de dévorer !
miamcbon 