Session de rattrapage !

Et voilà encore une session de rattrapage gourmand !!

Des Paris-Brest au praliné et à la vanille avec craquelin, éclats de caramel et de chocolat, des sablés au pain d’épice, un entremet biscuit pistache – compotée de fruits rouges-chantilly chocolat blanc et vanille avec pistaches torréfiées, sablés de Noël aux épices ; un peu de salé : Blinis épais avec mousse chèvre et saumon et couronne de crevettes et un gâteau de meringue vanillée et mousse au chocolat .

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Les petits blinis comme ma copine Pauline

Voici une recette ultra simple adaptée de celle de Pauline, beaucoup d’effet pour très peu d’efforts !!

  • 1 yaourt
  • 2 pots de farine
  • 1 œuf

Mélanger le tout et faire cuire à la poêle en dosant à la cuillère à café .

Et c’est tout !!!

blinis