Voici le gâteau de Donatien avec un Schtroumf qui farniente sous le parasol…

Très simple, c’est une variation de gâteau au yaourt.

• 2 yaourts
• 6 œufs
• 6 pots de farine
• 4 pots de sucre
• 1/2 sachet de levure chimique
• 6 cuillères à café de pâte de pistache
• 200 g de pistoles (ou des pépites) de chocolat blanc.
• 1/2 pot de beurre ramolli

Préchauffer le four à 200°.

Mélanger les yaourts, la farine, la levure, le sucre.

Ajouter les œufs entiers, mélanger, ajouter le beurre puis la pâte de pistache, mélanger à nouveau.

Ajouter les pistoles de chocolat blanc.

Verser dans un moule graissé et enfourner pour une quarantaine de minutes.

Laisser refroidir avant de démouler.