Voici un gâteau qui parle tout seul vu la météo éxécrable de ces derniers mois :
C’est une charlotte noix de coco / mangue : à l’intérieur, il y a une mousse bavaroise à la noix de coco (crème anglaise coco faite avec du lait de coco à la place du lait de vache mélangée à de la crème fouettée) et des morceaux de mangue caramélisés.
miamcbon 