Infiniment Pim’s et toujours complètement bon !

Inspirée par la tarte Infiniment vanille, de Pierre Hermé, qui a fait l’objet d’un précédent article (allez voir par ici); je me suis lancée dans la tarte Infiniment Pim’s, de moi.

part infiniment pim's

  • Pâte sucrée fleur d’oranger
  • Ganache chocolat noir 70%
  • Biscuit imbibé de sirop à l’orange
  • Mousse au mascarpone à l’orange
  • Glaçage à l’orange

C’est long à faire mais que c’est bon !!

infiniment pim's

 

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